CANIRAC presenta el 1er. Festival de Platillos Patrios

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Selene Álvarez | GRC Noticias Chiapas

Con la finalidad de promover el consumo local y con ella incentivar a la economía en Chiapas, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) presentó el “Primer Festival de Platillos Patrios” que se va a realizar del 14 al 20 de septiembre.

Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Canirac, detalló que este festival tiene como finalidad continuar reactivando la economía local y para ello se lanza la convocatoria, con el objetivo de que todo el sector restaurantero envíe sus platillos y puedan participar en este primer festival.

Detalló que la gastronomía forma un papel importante, ya que se ha luchado para que esta industria sobresalga y atraiga visitantes al estado de Chiapas, por ello al lanzar esta convocatoria a todos aquellos restauranteros para que puedan enviar sus platillos y se puedan publicar, así cualquier comensal sabrá qué platillo típico patrio estará a la venta del 14 al 20 de septiembre.

Apuntó que el semáforo verde epidemiológico permite continuar con las estrategias para una reactivación económica y fomentar la recuperación de empleos que se perdieron ante la pandemia, pues es necesario que todos en conjunto continúen con las medidas sanitarias para seguir fomentando la economía, la cual es de gran beneficio para toda la población.

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